1. Valgykite su kitais maisto produktais, kad padidintumėte maisto mitybą.
Pavyzdžiui, valgant daugiau mėsos, mėsoje gausu baltymų ir mineralų, tokių kaip geležis. Arba su daržovėmis daržovėse gausu vitaminų, maistinių skaidulų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų.
2. Greitai užšaldyto maisto-pirkimas turėtų būti pagrįstas žmonių skaičiumi namuose ir nepirkite per daug vienu metu.
Jei perkate daug, nesunku ilgą laiką laikyti šaldytuve. Po ilgo laiko smarkiai pasikeis maisto išvaizda ir skonis.
3. Venkite daugkartinio užšaldymo ir atšildymo.
Jei užšaldysite ir atšildysite kelis kartus, bakterijos greitai augs ir praras maistines medžiagas.
4. Greitai-šaldyto maisto atskirai atitirpinti nereikia, jį galima valgyti tiesiogiai gaminant maistą.
Greitai užšaldytų maisto produktų, pvz., pagrindinių maisto produktų (koldūnų, vontonų, garuose keptų bandelių) ir papildomų maisto produktų (mėsos kukulių, mėsos kubelių ir kt.), atšildyti atskirai nereikia. Jį galima virti tiesiai puode arba virti. Kadangi tai greitai-užšaldomas maistas, jis greitai išsilydys, kai įdėtas į aukštos-temperatūros puodą. Jei jis atšildytas vienas, lengvai praras maistines medžiagas, o kai kurie skoniai taip pat turės blogų pokyčių.
Užšaldytas greitas maistas gali sutaupyti laiko, kai esame užsiėmę, tačiau jis negali mūsų patenkinti maistinėmis medžiagomis. Jei mes tinkamai pasirenkame ir deriname juos, mes taip pat galime padaryti savo mitybą sveikesnę ir turėti didesnę maistinę vertę.
