„Frozen Staples“ apžvalga

Palyginti su šviežiu maistu, greitai{0}}šaldyto maisto maistinė vertė vis dar skiriasi. Dabar yra daugybė greitai užšaldytų maisto produktų-. Greitai sušaldyti koldūnai-ir greitai sušaldyti vontonai, kaip pagrindinis maistas, dažniausiai gaminami iš daržovių ir mėsos. Apdorojant mėsą netenkama daug maistinių medžiagų, tačiau kai kurie daržovėse esantys vitaminai bus prarasti nedideliais kiekiais, ypač vandenyje tirpių vitaminų. Tokie kaip vitaminas C, vitaminas B ir pan. Šių greitai užšaldytų{10}}pagrindinių maisto produktų mityba apskritai nėra tokia didelė, daugiausia kai kurių angliavandenių, riebalų ir nedidelio kiekio baltymų, mineralų ir kt. Daugelis žmonių renkasi šiuos greitai užšaldytus{12}}pagrindinius maisto produktus, kad galėtų valgyti vieną, o ne maišyti su kitais maisto produktais. Dietos gairės Kinijos gyventojams rekomenduoja per dieną suvalgyti bent 1 riebią daržovę ir bent keturis ar du patiekalus kiekvienam valgymui vidurdienį ir popietę. Iš greitai užšaldytų{16}}pagrindinių maisto produktų daržovių yra mažiausiai, o daržovės gali papildyti mus daugybe vitaminų. ir mineralų, tokių kaip maistinės medžiagos. Ir šis vienintelis greitai užšaldytas{19}}pagrindinis maistas negali patenkinti mūsų mitybos poreikių.